Andrzejki to czas, który nieodmiennie kojarzy się z magią, dobrą zabawą, spotkaniami ze znajomymi i wyjątkową atmosferą. To moment, w którym chętnie sięgamy po coś specjalnego – potrawy, które na co dzień nie goszczą na naszych stołach, a ich smak i forma potrafią przemienić zwyczajny wieczór w kulinarną celebrację. Właśnie z myślą o takim świętowaniu powstały specjalne andrzejkowe zestawy sushi, dostępne wyłącznie przez dwa dni: 29 i 30 listopada.
To jednak nie jest zwykła oferta sezonowa. Tegoroczne zestawy wyróżnia coś absolutnie wyjątkowego – są to jedyne zestawy w całym roku, które zawierają gunkany z tatarem z łososia. Ta luksusowa pozycja nie pojawia się w naszej stałej karcie, nie można jej domówić ani zamówić osobno. Jest dostępna tylko i wyłącznie w tych dwóch andrzejkowych propozycjach – dzięki czemu zarówno zestaw mały, jak i duży mają w sobie coś niepowtarzalnego, na co warto zapolować.
W poniższym artykule opowiem o tym, skąd wziął się pomysł na stworzenie andrzejkowych zestawów, co dokładnie w nich znajdziemy, dlaczego gunkan z tatarem z łososia jest tak wyjątkowy i dlaczego warto wybrać właśnie sushi jako kulinarny motyw przewodni andrzejkowego weekendu. Jeśli szukasz inspiracji, chcesz dowiedzieć się czegoś więcej o japońskich smakach w kontekście polskich tradycji lub po prostu lubisz dobre jedzenie – zapraszam do lektury.
Choć sushi i polskie wróżby andrzejkowe mogą wydawać się połączeniem nieco egzotycznym, w rzeczywistości te dwie tradycje świetnie się uzupełniają. Andrzejki to czas kreatywności, zabawy i otwartości na nowe doświadczenia. Wspólne rozwiązywanie zagadek, przelewanie wosku czy odkrywanie „co nas czeka” angażuje i łączy ludzi. A sushi? Sushi podkreśla tę wyjątkowość – jest pełne koloru, kontrastów, różnorodnych struktur i zaskakujących połączeń.
Sushi doskonale sprawdza się na wydarzeniach towarzyskich. Nie trzeba go odgrzewać, świetnie prezentuje się na stole, nadaje rytm spotkaniu, jest efektowne i jednocześnie lekkie. Nie wymaga sztućców, a każdy gość może wybrać swoje ulubione kawałki. Dodatkowo, w przeciwieństwie do tradycyjnych przekąsek, sushi samo w sobie jest atrakcją – zwłaszcza gdy zestawy są starannie skomponowane i uzupełnione o wyjątkowe elementy dostępne tylko przez moment.
Zestawy dostępne w tym roku zostały przygotowane z myślą o osobach, które lubią różnorodność, jakość i niepowtarzalne smaki. To nie jest zwykła kompilacja popularnych rolek – to specjalna kompozycja, w której każdy element ma swoje miejsce i znaczenie. W obu zestawach znajdziemy zarówno sushi w tempurze, jak i świeże warianty, połączenia słodkie, wytrawne, klasyczne i bardziej nowatorskie. Taka różnorodność sprawia, że każdy gość – niezależnie od preferencji – znajdzie coś dla siebie.
Jednak największym wyróżnikiem tegorocznych zestawów jest GUNKAN Z TATAREM Z ŁOSOSIA – pozycja, która nie pojawia się w regularnym menu. Gunkan to forma sushi, w której nori tworzy „łódeczkę” wypełnioną delikatnym, świeżo przygotowanym tatarem. To jeden z bardziej ekskluzywnych rodzajów sushi, wymagający precyzji i świeżości składników. W zestawach andrzejkowych ten gunkan jest nie tylko dodatkiem – jest kulinarną perełką, rzadkością i swoistą atrakcją.
Zestaw mały zawiera 3 sztuki gunkana, podobnie jak zestaw duży. Dla wielu klientów właśnie on staje się powodem, by skorzystać z oferty – bo jeśli przegapią ten weekend, nie zobaczą go znowu przez bardzo długi czas.
Cena: 145 zł
Zestaw mały został skrojony z myślą o parach, małych grupach oraz osobach, które chcą spróbować wielu smaków bez przytłoczenia wielkością porcji. Jest różnorodny, kolorowy i perfekcyjnie zbalansowany. Znajdziemy w nim zarówno warianty w tempurze, jak i propozycje świeże czy pieczone. To świetna propozycja na wieczór wróżb lub jako wyjątkowa kolacja.
Co dokładnie zawiera?
To jedna z najbardziej świątecznych rolek w naszej ofercie – połączenie delikatnej słodyczy żurawiny, smokiness opiekanego łososia i chrupkości szparaga w tempurze sprawia, że każda sztuka jest prawdziwą eksplozją smaków. To pozycja, która idealnie oddaje klimat andrzejkowej uczty.
Dla fanów chrupkości i lekkich, warzywnych smaków. Warzywa w tempurze zyskują idealną strukturę – są miękkie w środku, ale przyjemnie chrupiące na zewnątrz. To świetne urozmaicenie całego zestawu.
Połączenie delikatnie pieczonego łososia z mango to jeden z najprzyjemniejszych duetów w kuchni fusion. Pikantność, słodycz, kremowość – wszystko w jednej rolce.
Kalmary w tempurze mają szczególny smak – subtelny, lekko maślany, o przyjemnej strukturze. Hosomaki z takim składnikiem to rzadkość, a jednocześnie prawdziwa gratka dla miłośników owoców morza.
To ekskluzywny, jedyny w roku moment, by spróbować tej perełki. Gunkan ma wyjątkową formę i smak – świeży, aksamitny tatar z łososia tworzy główny akcent tego zestawu.
Chrupiące, soczyste, efektowne – to idealne uzupełnienie całego zestawu i ulubiona przekąska wielu klientów.
Cena: 179 zł
Zestaw duży to uczta sama w sobie. To propozycja dla większych grup, rodzin, znajomych organizujących andrzejkową domówkę lub dla osób, które po prostu uwielbiają różnorodność sushi. Znajduje się w nim aż 47 sztuk, a każda z rolek wnosi coś innego.
Oto pełen skład:
Węgorz to wyjątkowo luksusowy składnik sushi – ma intensywny smak, kremową konsystencję i daje poczucie obcowania z kuchnią najwyższej klasy. W połączeniu z krewetką w tempurze tworzy rolkę wyrafinowaną, idealną na specjalne okazje.
Tobiko dodaje świeżości, delikatnej chrupkości i intensywnego wyglądu. Sałatka surimi idealnie uzupełnia tę kompozycję, czyniąc ją lekką i satysfakcjonującą.
Klasyka, której nie trzeba przedstawiać. Łosoś w swojej najbardziej naturalnej formie – delikatny, świeży i pełen smaku.
Dorada to ryba, która świetnie znosi temperaturę. Połączenie jej z tempurą nadaje rolkom miękkości i chrupkości jednocześnie. To jedna z tych pozycji, które często zapadają w pamięć.
Tykwa ma słodkawy, przyjemny smak – w tempurze staje się wyjątkowo przyjemna i ciekawa. To świetne przełamanie rybnych smaków w zestawie.
Owocowa świeżość, delikatna słodycz i harmonia smaków. Mango w sushi jest uwielbiane na całym świecie i nic dziwnego – jego smak pasuje zarówno do ostrych, jak i kremowych dodatków.
Podobnie jak w zestawie małym – to rzadkość, wyjątkowy dodatek, którego nie znajdziemy nigdzie indziej. To właśnie dzięki niemu zestaw duży ma charakter premium i wyróżnia się na tle innych ofert.
Gunkan to forma sushi, która w Japonii uważana jest za jedną z bardziej ekskluzywnych. Sama nazwa oznacza „okręt” i nawiązuje do kształtu – ryż obleczony w nori tworzy mały „stateczek”, który wypełnia się luksusowym dodatkiem. Najczęściej jest to tatar, kawior, ikura lub inne delikatne składniki, które nie nadawałyby się do klasycznej rolki.
Tatar z łososia jest jednym z najcenniejszych dodatków – wymaga świeżych, wysokiej jakości surowców i natychmiastowej obróbki. Nie da się go przechowywać, nie można wykonać go „z wyprzedzeniem”, a jego smak zmienia się dosłownie w ciągu godzin. Dlatego gunkany pojawiają się rzadko – przygotowanie ich w większej ilości wymaga perfekcyjnego planowania i szybkiego serwowania.
Właśnie dlatego gunkany z tatarem z łososia nie pojawiają się w menu na co dzień. To pozycja, która wymaga wyjątkowych okoliczności – a andrzejkowe zestawy są ku temu idealną okazją.
To ofertowy rarytas – koniec weekendu oznacza koniec dostępności.
34 lub 47 sztuk to wielkości dobrane tak, by pasowały na różne okazje.
Dzięki świetnie dobranym rolkom każdy spróbuje czegoś nowego.
To największy magnes dla miłośników sushi.
Kolory, struktury i smaki robią niesamowite wrażenie wizualne i kulinarne.
Domowe wróżby + zestaw mały – idealne dla par lub przyjaciółek.
Andrzejkowa domówka + zestaw duży – świetny wybór na imprezę dla większej grupy.
Kolacja degustacyjna – jeśli lubisz celebrować jedzenie, te zestawy dadzą ci mnóstwo materiału do smakowania.
Wieczór filmowy z wyjątkową kolacją – sushi to idealna przekąska „na luzie”.
Andrzejki to czas wyjątkowych chwil, a tegoroczne zestawy sushi to propozycja, która idealnie podkreśli atmosferę tego weekendu. Wyjątkowe połączenia smaków, limitowana oferta i jedyne w roku gunkany z tatarem z łososia sprawiają, że jest to okazja, którą trudno będzie powtórzyć.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz zestaw mały, czy duży – możesz być pewien, że te dwa dni dostarczą ci nie tylko pysznych doznań kulinarnych, ale również wyjątkowych chwil.
Jeśli chcesz dodać swojemu andrzejkowemu weekendowi odrobinę magii – sięgnij po zestawy, które powstały z myślą o wyjątkowych momentach.
Oferta ważna tylko 29–30 listopada.Potem znika… jak przystało na prawdziwą andrzejkową wróżbę.
ookinasushi@gmail.com
05-502 Bobrowiec
Ul. Bobrowiecka 26
Poniedziałek
Wtorek
Środa
Czwartek
Piątek
Sobota
Niedziela
12:00 - 21:00
12:00 - 21:00
12:00 - 21:00
12:00 - 21:00
12:00 - 22:00
12:00 - 22:00
12:00 - 21:00
Strona www stworzona w kreatorze WebWave.